Séjour test Martinique

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Caraïbes, Martinique

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l’univers french coco en martinique

Premier établissement des Antilles françaises labellisé Small Luxury Hotel of the World, French Coco a ouvert ses portes le 1er juillet 2016 en Martinique, après 10 ans de rénovation. Un boutique-hôtel au luxe discret et charmant, blotti dans un jardin luxuriant, fierté des propriétaires et de son concepteur le paysagiste Frédéric Motger.

Sur la côte est de l’île, French Coco est situé dans le petit village de pêcheurs de Tartane, aux portes de la réserve naturelle de la presqu’île de la Caravelle. Aux alentours, le voyageur découvre quelques jolies plages telles la Brèche ou l’Anse Bonneville, spot de surf réputé, ainsi que plusieurs sentiers pour découvrir la Caravelle, sa faune et sa flore endémique. Une flore bien présente dans le jardin de l’hôtel, harmonieusement métissée avec des plantes du monde entier. Seul Boutique-Hôtel de l’île, membre des Small Luxury Hotels of the World, l’adresse s’apparente plus au concept maison d’hôtes chic où les amoureux de nature seront comblés. Très impliqué dans la vie locale, French Coco expose aussi régulièrement des œuvres d’artistes martiniquais. Ici, se dévoile une harmonie luxueuse au chic créole.

Les chambres et suites du french coco

French Coco accueille ses hôtes pour un séjour tout en « harmonie créole » au cœur de 17 suites spacieuses et intimes de belles superficies (40 à 60 m²). La décoration est tout en élégance : épurée, teintes apaisantes et mobilier d’inspiration caribéenne, mélange de bois et de métal conférant une atmosphère douce et sereine. La Ti Suite se trouve au 1er étage et possède un balcon. Les 16 autres suites (Créole, Caraïbe et Presqu’île) ouvrent sur un petit jardin privatif et ont toutes une petite piscine privative.

 

Cuisine et saveurs du french coco

Le jardin, né de la rencontre du désir de nature des propriétaires avec Frédéric Motger, un artisan subtil du paysage, fait office de potager 100% bio. Il est l’âme du French Coco et le royaume du Chef. Le restaurant du French Coco propose une cuisine à la fois familiale et moderne, aux multiples influences créoles et caribéennes. Le Chef Nathanaël Ducteil ; auparavant aux manettes du restaurant de l’hôtel Plein Soleil (une autre de nos adresses de charme) vous accompagne dans la découverte de ses compositions délicates. Il tire son inspiration première de son enfance. Inventif et créatif, il mélange avec délicatesse tradition et modernité. Ses compositions subtiles sont un véritable ravissement pour les papilles.

Le restaurant est ouvert le soir du mercredi au samedi, et le samedi et dimanche midi.

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