La Signora

Adresses de charme
Calvi, Corse

Séjour raffiné à Calvi à l'hôtel La Signoria en Corse.

Calvi, Corse

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Séjour raffiné à Calvi à l'hôtel La Signoria en Corse.

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L’univers de la Signora

En Balagne, aux portes de Calvi, La Signoria est un ancien domaine génois du XVIIIème siècle, membre des Relais & Châteaux. Lové dans le maquis de la vallée de Bonifato, il accueille aujourd’hui ses hôtes au cœur d’un superbe parc arboré entouré de montagnes, et à quelques kilomètres de la plage.

A seulement 10 minutes de la Citadelle de Calvi et à 3 km de la mer, c’est au cœur d’une Corse authentique que se love La Signoria. L’Ancien Domaine de la Paratella abrite cette jolie bâtisse construite alors que l’île était sous l’emprise Génoise. Aujourd’hui, la demeure a conservé son charme exceptionnel ! Loin du luxe clinquant, Marie et Jean-Baptiste Ceccaldi, heureux propriétaires des lieux depuis 1986, aime faire savourer à leurs hôtes des parenthèses tout aussi élégantes que raffinées.

Chambres, suites et villas de la Signora

« La Casa Ceccaldi » comme aime la nommer les locaux abrite 24 chambres, suites, appartements familiaux et 5 superbes villas – ces dernières ont un jardin et une piscine privée. Spacieuses et lumineuses, toutes sont différentes. La décoration est simple, chaleureuse et élégante. Au sol, parquet patiné ou carrelage d’époque soigneusement chiné par la propriétaire, salles de bain atypique dans quelques chambres. De plain-pied, elles ouvrent sur les jardins ou sur les terrasses avec en toile de fond une magnifique vue sur les montagnes et la Vallée de Bonifato.

A 2 km du domaine et de la plage, La Signoria possède également 2 autres villas privées de construction plus récentes au style contemporain. Chacune d’entre elle possède sa propre piscine chauffée et bénéficie du service hôtelier. La Villa Arinella, de 160 m², entourée d’un jardin d’un hectare est composée 3 chambres et 3 salles de bain. La Villa Punta Spano, de 300 m², est entourée d’un jardin de 2000 m². Elle offre 4 chambres et 4 salles de bain.

Cuisine et saveurs de la Signora

Le restaurant gastronomique « La Palmeraie » ouvert le soir, est dirigé par le Chef Thomas d’Arcangelo. Tombé sous le charme de la Corse il y a une dizaine d’année, Il offre à ses hôtes, une cuisine du terroir raffinée et de saison, entre terre et mer. Les plateaux de fromage corse y sont exceptionnels… Quant à la cave à vin, elle met à l’honneur les AOC corses et leurs cépages. Le Chef et sa brigade propose 2 cuisines différentes et 2 cartes distinctes « La Terrasse » pour les fins gastronomes et «  Le Jardin Bistronomique » pour une cuisine plus simple mais toujours authentique et inventive, dans un cadre plus champêtre.

Pour un déjeuner les pieds dans le sable, rendez-vous au restaurant de la plage privée de l’hôtel et le soir profitez du Bar Lounge, le Sinibaldi lequel propose plus de 80 références de whisky et en été des soirées musicales aux accents corses et jazzy.

Vos activités sur-mesure

Au Spa Casanera, bien-être et volupté prennent ici tout leur sens. Conçu par Marie Ceccaldi et inspirée des rituels de beauté des femmes corses, sa marque « Casanera Made in Maquis » propose une gamme de soins 100% bio. Celui-ci propose 4 cabines de massage (1 duo), 1 balnéo, 1 cabine Powershape, 1 pédi Spa, 1 salon de coiffure, 1 sauna / hammam, 1 salle de détente et tisanerie, 1 salle de Cardio Fitness et musculation, 1 bain bouillonnant XXL chauffé situé dans l’ancienne orangerie. Dans les jardins, profitez de la magnifique piscine principale chauffée avec pool bar et à seulement 2 km, détendez-vous à Signoria Mare, une charmante plage privée aménagée avec restaurant-grill (service de navette gratuit en basse saison).

 

Pour prolonger votre expérience gastronomique, profitez des cours de cuisine et d’œnologie dispensés par le chef Thomas d’Arcangelo. Sans oublier les nombreuses balades dans la région. Surnommée «Le Jardin de la Corse», la Balagne se découvre par la terre à travers ses oliveraies, plantations de figuiers, vergers et magnifiques villages mais aussi par la mer, où le voyageur découvre La Scandola, réserve naturelle classée patrimoine mondial de l’Unesco, le village de Girolata accessible par la mer, le Golfe de Porto et les Calanques de Piana, avec leurs rochers rouges si particuliers ou le Désert des Agriates avec la plage de Saleccia. Le Paradis n’attend plus que vous !