Il Borro

Adresses de charme
A 20 km d'Arezzo

Séjour de charme dans un village médiéval toscan

A 20 km d'Arezzo

Il Borro

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Séjour de charme dans un village médiéval toscan

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L’univers de l’hôtel
Il Borro

Lors d’une partie de chasse, Ferruccio Ferragamo, fils de Salvatore Ferragamo et président du groupe éponyme, tombe amoureux du domaine Il Borro, qu’il acquiert en 1993. À 1h au sud de Florence, plus de 700 hectares plantés de forêts, vignes et oliviers, 3 corps de ferme, 3 villas de maître, et, perché sur une colline, un ancien village médiéval tombé en désuétude.

Il aura fallu quelques années, le rêve et tout le talent de cet homme pour redonner vie au domaine, désormais estampillé Relais & Châteaux : chaque maison, chaque appartement ont été restaurés avec goût dans le respect du style toscan, des artisans ont réinvesti le village et y exercent de nouveau (restauration de meubles, chaussures sur mesure, photographe…), la propriété produit son propre vin, son huile d’olive, son miel…

chambres et suites
de l’hôtel Il Borro

Les maisonnettes ont été restaurées et transformées en somptueuses chambres et suites aux poutres apparentes et sols en terre cuite typiques de la région. Le décor joue la carte de la sobriété et de l’élégance avec des tons doux et des nuances claires. Chaque suite porte un nom qui suffit à rappeler l’incroyable héritage historique du domaine.

Pour des envies encore plus exclusives, 2 villas (l’une de 4 chambres située à 2 km et une seconde de 10 chambres dans le village, l’ancienne demeure de la famille Ferragamo).

À découvrir aussi dans les environs, quelques fermes restaurées dans un style simple et traditionnel : entourées de vergers et de jardins elles seront parfaites pour un séjour en famille ou entre amis.

Cuisine et saveurs
de l’hôtel Il Borro

Après une promenade entre les cyprès et autres vignes du domaine où vous aurez la chance de goûter aux vins et à l’huile d’olive produits sur place, octroyez-vous une pause gourmande bien méritée. Vous aurez le choix entre l’Osteria del Borro, restaurant gourmet et le Tuscan Bistro, un restaurant de cuisine traditionnelle toscane. Sur le toit, une terrasse panoramique ouverte, avec une vue superbe sur le village médiéval. Également des espaces dédiés aux cours de cuisine. Si vous passez par Florence, vous pourrez prolonger l’expérience au Il Borro Tuscan Bistro, concept à mi-chemin entre restaurant, bar à vin et boutique, situé en face du Ponte Vecchio.

Vos activités sur-mesure

Il Borro Spa propose une belle gamme de soins et de traitements. Pour les envies de plein air, le domaine offre un large éventail d’activités comme les balades à cheval ou en quad au cœur de la campagne toscane. La belle piscine est le lieu idéal pour le farniente. D’autres activités vous sont proposées telles que le golf, le tennis, le tir à l’arc ou la randonnée à vélo ou à pied. Quelles que soient vos passions, le personnel attentif d’Il Borro met tout en œuvre pour vous offrir un séjour des plus exceptionnels.