L’univers de l’anassa à chypre
Situé au nord-ouest de l’île, près de la petite ville traditionnelle de Polis, l’hôtel, membre des Leading hotels of the World, occupe une situation très privilégiée, au bord d’une très grande plage de sable roux clair, au creux de la grande baie de Chrysochou bordée de montagnes. Un panorama spectaculaire, avec, à l’Ouest, la presqu’île toujours sauvage de la péninsule d’Akamas, classée et inconstructible, le petit village de pêcheurs de Latchi (quelques sympathiques tavernes) et les « bains d’Aphrodite », une grotte marine dans laquelle la déesse de l’amour, née ici, disent les Chypriotes, avait fait son « spa » avant la lettre… À l’Est, vous devinez les contreforts des monts du Troodos qui culminent à près de 2 000 m et abritent une dizaine de monastères classés par l’UNESCO.
Bien loin des grands centres touristiques de la côte Sud, vraiment unique et isolé, l’Anassa incarne un authentique luxe discret, sans fausse note. Ses 166 chambres et suites se répartissent très harmonieusement dans des petits bâtiments conçus comme un village chypriote, de chaque côté d’un bâtiment central de 3 étages dominant la baie, où le blanc sous toutes ses nuances est à l’honneur. 8 restaurants et bars, un vaste jardin, très méditerranéen, avec ses allées pavées, plein de cyprès et de bougainvillées, coule en pente douce vers 2 piscines extérieures (dont une est chauffée), la plage et son centre nautique. Vers l’Est, un somptueux spa avec une immense piscine couverte et des villas blanches aux volets en bois peint en gris-bleu.
