Domaine de Murtoli

Adresses de charme
Vallée de l'Ortolo, Sartène

Entre mer et maquis, un domaine unique et atypique pour une déconnexion totale…

Vallée de l'Ortolo, Sartène

Domaine de Murtoli

Adresses de charme

Entre mer et maquis, un domaine unique et atypique pour une déconnexion totale…

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L’Univers du domaine
de murtoli

Tout au sud de la Corse, s’étend un immense domaine de maquis sauvage où coule l’Ortolo. Au milieu de ce site de 2 500 hectares, juste quelques maisons de pierres sèches du XVIIe siècle dominant la dizaine de criques et la plage de sable blanc du Domaine. Un village entre mer et maquis, vallée et campagne, dont l’origine se perd dans la nuit des temps, avec ses grottes, ses sources, ses énigmatiques statues de pierre qui datent de la préhistoire…

Un village qu’a fait renaître un enfant du pays, comme ferme, comme bergerie, comme potager, mais aussi pour le bonheur de quelques hôtes, dans 20 maisons de maîtres et bergeries restaurées avec respect. Les maisons, prévues pour recevoir de 2 à 16 personnes (de 30 à 250 m2) disposent pour la plupart d’une piscine privée, et pour les grandes demeures, d’un hammam et/ou d’un sauna.

Bien sûr, cachettes oblige, une voiture de location, prise et rendue à l’aéroport de Figari ou d’Ajaccio s’impose, pour découvrir la région, aller sur la grande plage de l’Erbaju, faire quelques courses si vous n’allez pas aux restaurants du Domaine ou n’utilisez pas le service traiteur ou « paniers » pour des repas en toute intimité « chez vous ».

Le Domaine est ouvert presque toute l’année… Pensez au printemps, le maquis est un vrai jardin d’Eden… et à l’automne, chaud et doux, sur terre comme dans l’eau…

bergeries & maisons
domaine de murtoli

Toutes offrent une cuisine entièrement équipée, une buanderie, une cheminée, la télévision, un lecteur DVD, Wifi, et pour certaines une cuisine d’été extérieure aménagée.

Seuls les hébergements « côté mer » permettent l’accès à la crique de Murtoli. Les hôtes des maisons « côté campagne » et « côté vallée » ont accès aux aménagements réservés sur la grande plage du Restaurant (accès en voiture, variable selon les maisons, de 10 à 30 min par une piste).

Sur les parquets de châtaignier, des meubles bien cirés et de profonds canapés face à de grandes cheminées. Chambres vastes dans les tons clairs, raffinement des patines, tête de lit en fer forgé… Face à l’austérité de ces pierres, fenêtres et terrasses ouvrent sur le ciel, le maquis et la mer….

En couple, en amoureux… Choisissez une des délicieuses bergeries, isolées et bien cachées, souvent avec des vues sublimes : c’est de là que les bergers surveillaient les troupeaux…
Avec un ou deux jeunes enfants, choisissez une bergerie avec alcôve.

En famille ou en bande d’amis, tous les types et toutes les tailles de maisons s’offrent à vous, avec piscine et parfaitement équipées.

les tables du
domaine de murtoli

Elles offrent avant tout les produits du Domaine, ceux du terroir corse et de la mer proche. Le veau et l’agneau de la ferme, fruits et légumes du potager, huile d’olive du moulin, dorades et oursins juste pêchés. Mille et une saveurs à déguster avec toutes les senteurs des herbes du maquis. 

La Grotte : sous la voûte, un bar, une cave à vins et une vaste cheminée. Les chandeliers sont allumés, les fleurs disposées sur les tables dressées. L’agneau grille sur le feu. Bar & Terrasse extérieurs sur les hauteurs offrant des vues imprenables.

La Plage : une ancienne cabane de pêcheur  avec les tables qui, entre oliviers et lentisques, entre ombre et soleil, descendent en terrasses jusqu’au bar et sur la plage. Une cuisine aux tonalités méditerranéennes avec ses poissons fraîchement pêchés

La Ferme : vue sur le golf et une cave à vin unique. Grande salle toute en chaleur et en arches aux cheminées et lustres monumentaux. Une cuisine « rustique chic » mettant à l’honneur les produits frais issus du Domaine. Des cocktails raffinés inspirés du maquis et du potager vous attendent dans l’ambiance «cosy» du bar.

Le Service Traiteur : un dîner, en tête à tête, au coin de la cheminée. Un déjeuner, entre amis, dans la cuisine d’été de la maison ou de la bergerie…. Il suffit de réserver et vous serez livrés des produits de saison.

Vos activités sur mesure

Le Spa de la plage
En plein air mais à l’abri des regards, le plus bel espace est réservé à la beauté, derrière une haie de myrtes, de rosiers sauvages et de bambous. Sous l’ombre de la bruyère des chemins en pin, cabines de massage, hammam et hydrothérapie.
Hors saison, une salle dédiée vous accueille au cœur de la bâtisse de la Ferme.

Murtoli Golf Links
Un golf unique dessiné par Kyle Phillips. Le parcours se fait à pieds. S’étendant sur 12 trous, dont 2 doubles greens, la « boucle » du Murtoli Golf Links autorise différentes combinaisons pour le découvrir. Avec des trous variant entre 110 et 493 mètres de longueur, allant du Par 3 au Par 5, d’un parcours 9 ou 12 trous allant de 1520 m à 2915 m. Un parcours exigeant à la surface de jeu de très haute qualité, entre mer et montagne

Autres Activités
Au programme : balades enivrées des senteurs du maquis et baignades dans les criques transparentes… Equitation pour les bons cavaliers…. Le domaine est aussi dès l’automne un magnifique territoire de chasse : sangliers, perdreaux, faisans, lièvres, et selon la saison les migrateurs : pigeons, grives, canards et bécasses.

En mer, la pêche sportive se pratique au large. Dans la baie, dès le printemps et jusqu’à l’automne, avec le pointu on privilégie la pêche à la palangrotte ou à la traine. En rivière, le long des rives de l’Ortolo, le printemps et l’automne sont les périodes idéales pour taquiner la truite.

Pour seules limites les 8 km de plage. Un univers que l’on découvre en prenant la mer, en pointu, le bateau de pêche en bois traditionnel, pour caboter de criques en plages désertes, plus sportif en kayak de mer ou très confortable, en unité de 5 à 15 mètres avec skipper.

Vous y côtoierez aussi les travaux agricoles, les vaches qui vont s’abreuver à l’Ortolo. Au détour d’un sentier, perdrix et faisans s’envolent. Une bande de marcassins traverse la piste et s’enfouit dans le maquis, des colverts s’ébrouent dans un étang et au matin, des bovidés viennent s’inviter avec vous, sur la plage…