Vous arriverez par l’aéroport de Florence (ou Rome) pour 3 ou 4 jours… à combiner avec des escapades en Toscane ou à Rome, tout proche. Comme vous aurez loué une voiture, rayonner dans les environs sera facile et vous n’échapperez évidemment pas à quelques visites à Pérouse et Assise, mais aussi vers ces petits bourgs haut perchés, aux ruelles tortueuses où le temps semble s’être arrêté.

Palazzo Terranova (*)♥ Sarah et Johnny Townsend sont tombés amoureux de cette propriété fleurie, et ses 25 ha d’oliveraies et citronniers juchés sur une colline, près de Citta di Castello. 12 suites somptueuses y sont restaurées avec le concours des meilleurs artisans et meublées d’œuvres originales ou de collections dans un bric-à-brac très british… Tout cela pour en faire l’un des hôtels les plus originaux d’Italie. Au programme : détente, piscine, cours de cuisine et découvertes gastronomiques, dégustation de vins et d’huiles d’olive, et « chasse aux truffes » en novembre ! Dans les environs : golf, équitation, randonnées, circuit à vélo, canyoning, tennis, shopping… Le charme dans tous ses états !

Villa di Monte Solare (*) tout près de Pérouse et pas loin du lac Trasimène, perdue dans une immense propriété, plantée d’oliviers, de bois et de vignes, une antique demeure aristocratique. Suites et chambres se répartissent aussi dans 5 corps de ferme élégamment décorés. Accueil chaleureux francophone, piscines, concerts dans la chapelle, cours de cuisine et dégustation de vins, spa et soins dans la « beauty farm ». Dans les environs : golf, balades à pied, à cheval et à vélo, vers les villes et villages d’Ombrie et de Toscane du sud… un grand moment de grâce.

L’Orto degli Angeli (*) est blotti dans la petite ville médiévale de Bevagna, à une trentaine de km au sud d’Assise. Là, dans les vieilles pierres d’un ancien théâtre romain et d’un monastère s’est construit une élégante demeure au XVIIIème. 14 chambres et suites meublées d’antiquités. Le restaurant se cache dans l’ancien théâtre. Grand charme médiéval.

Brufani Palace (*) en plein centre et sur le sommet de Pérouse a vu passer en 100 ans nombre de célébrités. On peut y accéder par un escalator partant de la Place Partigiani et qui monte jusqu’à l’hôtel. Il fut construit sur les ruines d’un ancien palais pontifical. 93chambres et suites, offrant des vues magnifiques sur la campagne ombrienne. Fresques aux plafonds,  cheminées, murs tendus de soie, meubles anciens, chandeliers de cristal… et une piscine extraordinaire dans le centre de remise en forme, construite sous des voûtes moyenâgeuses d’où vous apercevrez des vestiges étrusques au fond de l’eau ! Un « donjon » raffiné pour partir à l’assaut des ruelles de Pérouse et de la campagne ombrienne.